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Wildkräuter und ihre Verwendung

Pressemeldung der Firma Kur-, Tourismus- und Wirtschaftsbetriebe der Stadt Bad Harzburg GmbH

Spitzwegerich, Brunnenkresse, Gundermann und Co., wer sie nicht kennt würde sie als Unkraut bezeichnen. Dabei ist die Verwendung der Kräuter äußerst vielfältig. Im Vergleich zu gezüchteten Kräutern enthalten Wildkräuter mehr Aroma, Ballaststoffe, Vitamine sowie Mineralstoffe und dienen somit zur Verfeinerung von Speisen und zur Herstellung von Öl und Tee. Wegen Ihrer Inhaltsstoffe dienen diese auch als Grundlage zur Herstellung von Arzneimitteln.

Sabine Schweiger bietet als Kräuterpädagogin ab Mai wieder die Möglichkeit von Bad Harzburg aus, auf einer Wandertour einige der Wildkräuter zu finden, zu bestimmen und natürlich auch etwas über ihre Anwendungen zu erfahren. Die Nächste, rund 2-stündige Tour, startet am Samstag, den 27. Mai,  um 11:00 Uhr am Langenberg. Die Führung kostet pro Teilnehmer 10,00 € (mit Kurkarte 8,00 €).

In diesem Jahr erwartet die Teilnehmer, an einigen bestimmten Terminen, im Anschluss an die Führung noch ein Picknick, bei dem die Kräuter und deren Kreationen verköstigt werden können. Die Teilnahme an einer Wildkräuterführung mit Picknick kostet 15,00 € (mit Kurkarte 13,00 €) pro Person. Der erste Termin ist Samstag, 03. Juni, zwei weitere folgen am 01. Juli sowie 05. August.

Die Wildkräuterführungen mit Sabine Schweiger starten immer um 11 Uhr vom Langenberg. Weitere Termine für Wildkräuter-Führungen ohne Picknick: 17. Juni, 29. Juli, 12. August, 09. September und 16. September.

Zur organisatorischen Vorbereitung ist eine Anmeldung direkt bei Sabine Schweiger, Telefon (0 53 21) 3 89 16 00 oder 0175 67 80 690, info@sinau-harz.de erforderlich.

Weitere Informationen sind auch unter www.sinau-harz.de zu erhalten.



Firmenkontakt und Herausgeber der Meldung:
Kur-, Tourismus- und Wirtschaftsbetriebe der Stadt Bad Harzburg GmbH
Nordhäuser Str. 4
38667 Bad Harzburg
Telefon: +49 (5322) 75-330
Telefax: +49 (5322) 75-329
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Ansprechpartner:
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This entry was posted Dienstag, Mai 16th, 2017 at 14:10 and is filed under Allgemein. Both comments and pings are currently closed.

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